醸シエスタとは忙しい日常の中でも、楽しいことをしてみよう！ちょっと不便を楽しんで、あなたの人生を醸してみませんか？という試み。地域や人を醸すことを目的に活動しています。広島県を主なフィールドとして、収穫体験だけでなく、取れたもので保存食やお味噌を作る活動を行っています。衣・食・住それぞれの日本文化の良いところを、無理せず現代生活に取り入れるためのヒントをあなたにお伝えします。